{"id":183110,"date":"2026-04-14T15:48:25","date_gmt":"2026-04-14T15:48:25","guid":{"rendered":"https:\/\/flypix.ai\/?p=183110"},"modified":"2026-04-14T15:49:45","modified_gmt":"2026-04-14T15:49:45","slug":"terrace-farming","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flypix.ai\/fr\/terrace-farming\/","title":{"rendered":"Culture en terrasses : types, avantages et objectifs dans l'agriculture moderne"},"content":{"rendered":"
L'agriculture en terrasses transforme les terres en pente en espaces agricoles productifs gr\u00e2ce \u00e0 une construction en gradins. Cette pratique ancestrale r\u00e9duit l'\u00e9rosion des sols de plus de 521 tonnes de litres, am\u00e9liore la conservation de l'eau de 12,91 tonnes de litres et augmente les rendements agricoles jusqu'\u00e0 44,81 tonnes de litres, selon des \u00e9tudes universitaires, ce qui la rend essentielle \u00e0 une agriculture durable en terrain vallonn\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Les pentes et les coteaux escarp\u00e9s repr\u00e9sentent de s\u00e9rieux d\u00e9fis pour l'agriculture conventionnelle. L'eau ruisselle rapidement, la couche arable est emport\u00e9e et le mat\u00e9riel agricole devient dangereux, voire impossible \u00e0 utiliser.<\/p>\n\n\n\n
Et si une m\u00e9thode permettait de transformer ces paysages difficiles en terres agricoles productives ?<\/p>\n\n\n\n
L'agriculture en terrasses remplit pr\u00e9cis\u00e9ment cette fonction depuis des mill\u00e9naires. Des rizi\u00e8res en terrasses des Philippines aux exploitations m\u00e9canis\u00e9es modernes du Nebraska, cette technique agricole continue de prouver son efficacit\u00e9. Elle consiste \u00e0 cr\u00e9er des plateformes planes sur les pentes, transformant ainsi un versant en une succession de gradins propices \u00e0 la culture.<\/p>\n\n\n\n
En r\u00e9alit\u00e9, l'am\u00e9nagement en terrasses ne se limite pas \u00e0 rendre les terres vallonn\u00e9es cultivables. Selon des recherches universitaires approfondies, les terrasses r\u00e9duisent le ruissellement de plus de 41,91 TJ\/m\u00b3 et les s\u00e9diments de 521 TJ\/m\u00b3, tout en am\u00e9liorant les rendements c\u00e9r\u00e9aliers de 44,81 TJ\/m\u00b3 et l'humidit\u00e9 du sol de 12,91 TJ\/m\u00b3.<\/p>\n\n\n\n
Explorons comment cette technique ancestrale continue de fa\u00e7onner l'agriculture moderne.<\/p>\n\n\n\n
Qu'est-ce que l'agriculture en terrasses ?<\/h2>\n\n\n\n
L'agriculture en terrasses est une m\u00e9thode agricole qui consiste \u00e0 cr\u00e9er des niveaux \u00e9tag\u00e9s sur un terrain en pente, transformant ainsi les flancs de collines en surfaces planes cultivables. Chaque terrasse est constitu\u00e9e d'une zone de plantation plane adoss\u00e9e \u00e0 une cr\u00eate ou un remblai qui emp\u00eache le ruissellement de la terre et de l'eau.<\/p>\n\n\n\n
Cette technique remonte \u00e0 des milliers d'ann\u00e9es. Les rizi\u00e8res en terrasses des Cordill\u00e8res des Philippines sont inscrites au patrimoine mondial de l'UNESCO, mais cette d\u00e9signation exclut sp\u00e9cifiquement les rizi\u00e8res de Banaue. Ces exemples historiques d\u00e9montrent la viabilit\u00e9 \u00e0 long terme des syst\u00e8mes de terrasses bien con\u00e7us.<\/p>\n\n\n\n
Selon le Service de conservation des ressources naturelles de l'USDA, une terrasse est d\u00e9finie comme \u201c un large canal, un banc ou un remblai construit en travers de la pente pour intercepter le ruissellement et retenir l'eau ou canaliser l'exc\u00e9dent d'eau vers des exutoires prot\u00e9g\u00e9s pour son \u00e9vacuation du champ \u201d.\u201d<\/p>\n\n\n\n
Mais l'am\u00e9nagement moderne en terrasses va bien au-del\u00e0 des simples travaux de terrassement. Les syst\u00e8mes actuels int\u00e8grent des calculs d'ing\u00e9nierie pr\u00e9cis, des engins de chantier m\u00e9canis\u00e9s et s'inscrivent souvent dans des plans de conservation plus vastes qui prennent en compte la sant\u00e9 globale du bassin versant.<\/p>\n\n\n\n
Objectif principal de l'agriculture en terrasses<\/h2>\n\n\n\n
Pourquoi d\u00e9ployer autant d'efforts et de d\u00e9penses pour remodeler les flancs des collines\u00a0? La r\u00e9ponse r\u00e9side dans plusieurs d\u00e9fis agricoles interd\u00e9pendants.<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9vention de l'\u00e9rosion des sols<\/h3>\n\n\n\n
L'\u00e9rosion des sols repr\u00e9sente l'un des probl\u00e8mes les plus persistants de l'agriculture. Sur les pentes non prot\u00e9g\u00e9es, l'eau de pluie ne s'infiltre pas\u00a0; elle ruisselle en emportant la couche arable.<\/p>\n\n\n\n
Des recherches publi\u00e9es dans des revues agricoles montrent que les terrasses peuvent r\u00e9duire l'\u00e9rosion des sols de plus de 521 tonnes par rapport aux pentes non prot\u00e9g\u00e9es. Il ne s'agit pas seulement de retenir la terre. La couche arable contient la mati\u00e8re organique et les nutriments essentiels \u00e0 la croissance des cultures. Sa disparition entra\u00eene une baisse des rendements et une augmentation des co\u00fbts d'engrais.<\/p>\n\n\n\n
Le minist\u00e8re de l'Agriculture des \u00c9tats-Unis (USDA) a document\u00e9 un cas survenu au Minnesota, o\u00f9 l'agriculteur Jim Joens a collabor\u00e9 avec le Service de conservation des ressources naturelles (NRCS) pour \u00e9laborer un plan de conservation visant \u00e0 lutter contre une grave \u00e9rosion. L'am\u00e9nagement de terrasses a non seulement prot\u00e9g\u00e9 ses terres, mais a \u00e9galement contribu\u00e9 \u00e0 la sant\u00e9 de l'ensemble du bassin versant de Kanaranzi Little Rock.<\/p>\n\n\n\n
Gestion et conservation de l'eau<\/h3>\n\n\n\n
Les terrasses interceptent l'eau qui, autrement, d\u00e9valerait la pente. Cette interception remplit de multiples fonctions.<\/p>\n\n\n\n
Premi\u00e8rement, cela r\u00e9duit le pouvoir destructeur du ruissellement. L'eau qui s'\u00e9coule rapidement creuse des ravins et \u00e9rode le sol. Ralentir son d\u00e9bit permet d'\u00e9viter ces d\u00e9g\u00e2ts.<\/p>\n\n\n\n
Deuxi\u00e8mement, l'eau retenue a plus de temps pour s'infiltrer dans le sol. Selon des \u00e9tudes universitaires, la culture en terrasses am\u00e9liore l'humidit\u00e9 du sol de 12,91 tonnes 300 ml en moyenne. Cette humidit\u00e9 ainsi retenue favorise la croissance des cultures pendant les p\u00e9riodes de s\u00e9cheresse et r\u00e9duit les besoins en irrigation.<\/p>\n\n\n\n
Le service g\u00e9ologique du Kansas note que les terrasses peuvent soit retenir l'eau pour l'infiltration, soit canaliser l'exc\u00e8s d'eau vers des exutoires prot\u00e9g\u00e9s, en fonction des r\u00e9gimes de pr\u00e9cipitations locaux et des caract\u00e9ristiques du sol.<\/p>\n\n\n\n
Extension des terres cultivables<\/h3>\n\n\n\n
Soyons francs\u00a0: de nombreuses r\u00e9gions manquent de terres plates pour r\u00e9pondre \u00e0 leurs besoins agricoles. Les zones montagneuses comme le Tigr\u00e9, en \u00c9thiopie, qui comptent plus de 4,5 millions d\u2019agriculteurs, ont largement recours aux terrasses pour accro\u00eetre leur capacit\u00e9 de production alimentaire.<\/p>\n\n\n\n
Le gouvernement \u00e9thiopien a investi massivement dans la construction de terrasses et les programmes de r\u00e9habilitation des terres. Ces initiatives ont notamment permis d'offrir des opportunit\u00e9s agricoles aux jeunes et aux femmes, 501 030 milliards de tonnes de terres r\u00e9habilit\u00e9es ayant \u00e9t\u00e9 initialement attribu\u00e9es \u00e0 de jeunes femmes.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019am\u00e9nagement en terrasses ne se contente pas de rendre plus de terres disponibles\u00a0; il rend ces terres suffisamment productives pour assurer des moyens de subsistance et la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/p>\n\n\n\n
<\/figure>\n\n\n\n
Types courants de syst\u00e8mes de culture en terrasses<\/h2>\n\n\n\n
Les terrasses ne se ressemblent pas toutes, ni par leur aspect ni par leur fonction. Leur conception d\u00e9pend de l'angle de pente, des caract\u00e9ristiques du sol, des r\u00e9gimes de pr\u00e9cipitations et du degr\u00e9 de m\u00e9canisation requis.<\/p>\n\n\n\n
Terrasses avec bancs<\/h3>\n\n\n\n
Les terrasses en gradins sont la structure classique \u00e0 laquelle la plupart des gens pensent lorsqu'ils \u00e9voquent l'am\u00e9nagement de terrasses. Elles se composent de plates-bandes horizontales s\u00e9par\u00e9es par des contreforts ou des talus abrupts.<\/p>\n\n\n\n
Ce type de syst\u00e8me est particuli\u00e8rement adapt\u00e9 aux pentes abruptes o\u00f9 d'autres syst\u00e8mes s'av\u00e8rent inefficaces. Ses planches plates offrent des surfaces de travail stables pour la plantation, la culture et la r\u00e9colte, m\u00eame sur des terrains tr\u00e8s inclin\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
Les rehausses peuvent \u00eatre construites avec divers mat\u00e9riaux. Les murs en pierre assurent durabilit\u00e9 et stabilit\u00e9 en terrain rocailleux. Les remblais de terre conviennent parfaitement l\u00e0 o\u00f9 la pierre est indisponible. Certains syst\u00e8mes int\u00e8grent des rehausses v\u00e9g\u00e9talis\u00e9es, compos\u00e9es d'herbes ou d'arbustes qui stabilisent le sol tout en offrant des avantages suppl\u00e9mentaires comme le fourrage ou la protection contre l'\u00e9rosion.<\/p>\n\n\n\n
Les c\u00e9l\u00e8bres rizi\u00e8res en terrasses d'Asie utilisent principalement des am\u00e9nagements en gradins, certaines \u00e9tant entretenues sans interruption depuis des si\u00e8cles.<\/p>\n\n\n\n
Terrasses \u00e0 large base<\/h3>\n\n\n\n
L'am\u00e9nagement en terrasses \u00e0 base large cr\u00e9e des chenaux et des cr\u00eates douces sur les pentes, plut\u00f4t que des gradins abrupts. Ces terrasses pr\u00e9sentent des surfaces larges et en pente douce qui permettent aux engins agricoles de les traverser \u00e0 des passages am\u00e9nag\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
Conform\u00e9ment aux sp\u00e9cifications du g\u00e9nie agricole, les terrasses \u00e0 large base conviennent aux pentes jusqu'\u00e0 81\u00b0TP3T. Ce syst\u00e8me est particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9 en agriculture m\u00e9canis\u00e9e car il permet un fonctionnement plus s\u00fbr et plus efficace des engins que sur des terrasses plus abruptes.<\/p>\n\n\n\n
Une r\u00e8gle essentielle\u00a0: il est interdit de franchir les cr\u00eates, sauf aux passages pr\u00e9vus \u00e0 cet effet. Le mat\u00e9riel se d\u00e9place entre les terrasses par ces points d\u2019acc\u00e8s am\u00e9nag\u00e9s, \u00e9vitant ainsi d\u2019endommager les cr\u00eates et de compromettre l\u2019efficacit\u00e9 du syst\u00e8me.<\/p>\n\n\n\n
Terrasses engazonn\u00e9es en pente arri\u00e8re<\/h3>\n\n\n\n
Cette variante de terrassement p\u00e9renne int\u00e8gre une couverture v\u00e9g\u00e9tale permanente sur les pentes arri\u00e8re entre les zones cultiv\u00e9es planes. Cette v\u00e9g\u00e9tation remplit de multiples fonctions.<\/p>\n\n\n\n
Premi\u00e8rement, elle assure une excellente protection contre l'\u00e9rosion. Les racines de l'herbe maintiennent le sol en place, m\u00eame en cas de fortes pluies. Deuxi\u00e8mement, la v\u00e9g\u00e9tation peut servir de fourrage, ce qui repr\u00e9sente une valeur \u00e9conomique suppl\u00e9mentaire par rapport \u00e0 la production agricole. Troisi\u00e8mement, les pentes enherb\u00e9es favorisent la biodiversit\u00e9 en offrant un habitat aux insectes b\u00e9n\u00e9fiques et \u00e0 d'autres organismes.<\/p>\n\n\n\n
Ce syst\u00e8me fonctionne particuli\u00e8rement bien dans les exploitations mixtes cultures-\u00e9levage o\u00f9 la composante herbeuse s'int\u00e8gre naturellement aux activit\u00e9s agricoles existantes.<\/p>\n\n\n\n
Terrasses \u00e0 base \u00e9troite<\/h3>\n\n\n\n
Les terrasses \u00e0 base \u00e9troite pr\u00e9sentent des pentes plus abruptes et une construction plus compacte que les terrasses \u00e0 base large. Elles conviennent aux terrains escarp\u00e9s o\u00f9 les syst\u00e8mes \u00e0 base large sont inadapt\u00e9s, mais o\u00f9 des terrasses en gradins complets ne sont pas n\u00e9cessaires.<\/p>\n\n\n\n
Ces terrasses ne permettent g\u00e9n\u00e9ralement pas aux engins de franchir les cr\u00eates. Les machines op\u00e8rent donc \u00e0 l'int\u00e9rieur de chaque section de terrasse. Cette contrainte les rend moins adapt\u00e9es aux grandes exploitations m\u00e9canis\u00e9es, mais parfaitement fonctionnelles pour les petites exploitations ou les r\u00e9gions peu m\u00e9canis\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n
Type de terrasse<\/th>
Pente appropri\u00e9e<\/th>
Niveau de m\u00e9canisation<\/th>
Avantage principal<\/th><\/tr><\/thead>
Terrasses avec bancs<\/td>
Pentes abruptes<\/td>
Faible \u00e0 mod\u00e9r\u00e9<\/td>
Contr\u00f4le maximal de l'\u00e9rosion sur terrain escarp\u00e9<\/td><\/tr>
Terrasses \u00e0 large base<\/td>
Jusqu'\u00e0 8%<\/td>
Haut<\/td>
L'\u00e9quipement peut fonctionner sur plusieurs terrasses.<\/td><\/tr>
Pente herbeuse<\/td>
Pentes mod\u00e9r\u00e9es<\/td>
Mod\u00e9r\u00e9<\/td>
Double usage : production de cultures et de fourrage<\/td><\/tr>
Terrasses \u00e0 base \u00e9troite<\/td>
Mod\u00e9r\u00e9e \u00e0 raide<\/td>
Faible \u00e0 mod\u00e9r\u00e9<\/td>
Conception compacte pour les espaces restreints<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
Consid\u00e9rations d'ing\u00e9nierie pour un am\u00e9nagement en terrasses efficace<\/h2>\n\n\n\n
La r\u00e9ussite d'un am\u00e9nagement en terrasses ne se limite pas au simple d\u00e9placement de terre. Une conception appropri\u00e9e prend en compte de multiples facteurs qui d\u00e9terminent sa performance \u00e0 long terme.<\/p>\n\n\n\n
Analyse de pente<\/h3>\n\n\n\n
La mesure pr\u00e9cise de la pente est le point de d\u00e9part. Le pourcentage de pente indique la d\u00e9nivellation du terrain sur une distance horizontale donn\u00e9e. Une pente de 15 % correspond \u00e0 une d\u00e9nivellation de 15 pieds sur une distance horizontale de 100 pieds.<\/p>\n\n\n\n
Cette mesure d\u00e9termine le type de terrasse appropri\u00e9 et l'espacement optimal entre les terrasses. Les pentes plus abruptes n\u00e9cessitent des syst\u00e8mes de terrassement plus denses, avec un espacement r\u00e9duit entre les niveaux.<\/p>\n\n\n\n
Gestion des niveaux et de l'eau<\/h3>\n\n\n\n
Chaque terrasse n\u00e9cessite une pente ad\u00e9quate, c'est-\u00e0-dire une l\u00e9g\u00e8re inclinaison int\u00e9gr\u00e9e \u00e0 la surface plane. Cette pente d\u00e9termine la fa\u00e7on dont l'eau s'\u00e9coule sur la terrasse.<\/p>\n\n\n\n
Les terrasses de niveau sont \u00e0 pente nulle et con\u00e7ues pour retenir toute l'eau et permettre son infiltration. Elles sont particuli\u00e8rement adapt\u00e9es aux r\u00e9gions arides o\u00f9 la conservation de l'eau est primordiale.<\/p>\n\n\n\n
Les terrasses en pente douce permettent d'\u00e9vacuer l'exc\u00e9dent d'eau vers des exutoires prot\u00e9g\u00e9s. Ce type d'am\u00e9nagement pr\u00e9vient l'engorgement des sols dans les zones \u00e0 fortes pr\u00e9cipitations tout en ralentissant suffisamment le ruissellement pour limiter l'\u00e9rosion.<\/p>\n\n\n\n
Le minist\u00e8re de l'Agriculture des \u00c9tats-Unis (USDA) souligne que les terrasses doivent acheminer l'exc\u00e9dent d'eau vers des exutoires prot\u00e9g\u00e9s pour son \u00e9vacuation. Sans exutoires ad\u00e9quats, l'eau peut se concentrer et provoquer des d\u00e9g\u00e2ts catastrophiques.<\/p>\n\n\n\n
Caract\u00e9ristiques du sol<\/h3>\n\n\n\n
Le type de sol influe consid\u00e9rablement sur la performance des terrasses. Les sols argileux retiennent bien l'eau, mais peuvent \u00eatre gorg\u00e9s d'eau si le drainage est insuffisant. Les sols sableux drainent rapidement, mais peuvent ne pas retenir suffisamment d'humidit\u00e9 pour les cultures pendant les p\u00e9riodes de s\u00e9cheresse.<\/p>\n\n\n\n
Dans certaines discussions communautaires men\u00e9es dans des r\u00e9gions agricoles, il est soulign\u00e9 que les sols rocailleux pr\u00e9sentent des d\u00e9fis particuliers. La mince couche de terre arable recouvrant un substrat rocailleux peut ne pas permettre un enracinement suffisamment profond, m\u00eame apr\u00e8s l'am\u00e9nagement de terrasses. Dans ces situations, l'am\u00e9nagement de terrasses \u00e0 lui seul peut ne pas rendre les terres cultivables sans mesures compl\u00e9mentaires d'am\u00e9lioration du sol.<\/p>\n\n\n\n
<\/figure>\n\n\n\n
Surveillez l'\u00e9tat de la terrasse et rep\u00e9rez les probl\u00e8mes au plus t\u00f4t.<\/h2>\n\n\n\n
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